Κυριακή, 26 Ιανουαρίου 2014

Μακαρόνια με κιμά στο φούρνο


 1 πακέτο μακαρόνια ριγκατονι η πένες,μισό κιλό κιμά,250 γραμμάρια διάφορα τυριά τριμμένα(γκούντα,κεφαλοτύρι,ενταμ,η ότι άλλο σας αρέσει)250 γραμμάρια φέτα σκληρή,μια κόκκινη και μια πράσινη πιπεριά,μαϊντανό,ένα κρεμμύδι,ελαιόλαδο,σάλτσα ντομάτα,2-3 κουταλιές κέτσαπ,λίγο κρασί άσπρο,αλάτι κόκκινο και μαύρο πιπέρι,100 γραμμάρια βούτυρο.
 Βράζετε τα μακαρόνια σε νερό αλατισμένο.
Όχι πολύ ,γιατί θα μπουν και στο φούρνο μετά.
Τρίβετε τη φέτα με το χέρι σε χονδρά κομμάτια και τη βάζετε πάνω στα μακαρόνια μέσα στο ταψί.
Βάζετε μαζί και τα άλλα τυριά και τα ανακατευετε καλά για να μοιραστούν μέσα στο ταψί και να ενσωματωθούν με τα μακαρόνια.

 Κόβετε το κρεμμύδι ,τις πιπεριές και το μαϊντανό σε ένα τηγάνι ρίχνετε ελαιόλαδο και τον κιμά και τον τσιγαρίζετε μέχρι να φύγουν όλα τα υγρά του.
Τον σβήνετε με το κρασί και ρίχνετε τη σάλτσα ντομάτας ,την κέτσαπ και λίγο νερό και τον αφήνετε να βράσει για λιγο.
 Τον ρίχνετε και αυτόν στο ταψί με τα μακαρόνια και τον ανακατευετε να ενσωματωθεί και αυτός.
Είναι καλύτερα να έχει λιγα υγρα παραπάνω ο κιμας για  να τα παρουν τα μακαρονια και να ψηθουν μ αυτα στο φουρνο.
 Έτσι τα μακαρόνια σας είναι έτοιμα για το φούρνο.
Τα βάζετε στους 200 βαθμούς Κέλσιου στις αντιστάσεις και τα ψήνετε μέχρι να δείτε να παίρνει χρώμα ο κιμάς και να λιώσουν τα μακαρόνια.(Περίπου 15-20 λεπτά)
Είναι ένας άλλος τρόπος να φτιάξετε μακαρόνια με κιμά και είναι πολυ νόστιμα.
Τα συνοδεύετε με σαλάτα που αρέσει σε σας και κρασί ...
                                      ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!!!!!!!

49 σχόλια:

Nasia είπε...

έχω λιποθυμησει τωρα! Λατρευω τη φετα στα μακαρονια και θα κανω τη συνταγη μεσα στην εβδομαδα σίγουρα!
Καλή μας όρεξη!

Νικόλας Τσάρας είπε...

Αμάν!!!!θα μου κάνειςστο τραπέζι Ε;;;; Χαχαχα γειά στα χέρια σου!!!καλό μεσημέρι

Eleni είπε...

Πεντανόστιμο φαγάκι Νέλη μου και η φετούλα του ταιριάζει απόλυτα!
φΙλιά!

Silena είπε...

Αγαπημένο και πολύ νόστιμο φαγητό Νέλη μου!!!!! Η προσθήκη της φέτας δίνει μοναδική νοστιμιά!!!!!!
Καλό υπόλοιπο Κυριακής!!!!! Φιλιά!

vivi ka είπε...

Αχ βρε φιλενάδα!! Τόσο καιρό έχω να δω συνταγή σου και πέφτω πάνω σε ζυμαρικά!! Όχι πως με χαλάει βέβαια μια και μου δίνεις μια καλή ιδέα για φαγητό μέσα στην εβδομάδα, μα να.....ζήλεψα λιγάκι που έχει και την φέτα μέσα, τρελαίνομαι λέμεεεε!! :) Θα φάω τις βάφλες όμως και θα μου περάσει!! Χαίρομαι που είμαι πάλι εδώ! Φιλάκια πολλα και καλή εβδομάδα!!

ΕΛΕΝΑ είπε...

Πω πω ένα πιάτο με πλούσιες γεύσεις, χορταστικό και πεντανόστιμο!!!
Υπέροχο Νέλλη μου!
Φιλάκια!

Iωάννα είπε...

Μμμμ πολύ ωραίο φαίνεται. Θα δοκιμαστεί άμεσα.Καλό βράδυ Νέλλη μου.

Memaria είπε...

Αν έτρωγα τη φέτα θα χειροκροτούσα τώρα!!
Δεν πειράζει όμως, την τρώνε οι υπόλοιποι στο σπίτι και θα σε ευγνωμονούν για τη συνταγή!
Φιλιά πολλά!

Unknown είπε...

Ποιος μπορει να αντισταθει σε αυτο το φαγητο και μαλιστα τοσο καλομαγειρεμενο?
Φιλακια και καλη εβδομαδα Νελη μου,καλη σου μερα!!!!

Pinelia είπε...

Σούλα μου, σε ευχαριστώ πολύ είναι τέλεια και πολύ ξεκούραστη συνταγή!Γεια στα χέρια σου!

Beauty Follower είπε...

Δεν τα έχω φάει ποτέ στον φούρνο... φαινιται 5νόστιμα!

Καλή σου εβδομαδα :)

DIMI είπε...

Μμμμ πολύ νόστιμο τό φαγητό σου Νέλη μου!!!Σούπερ συνταγή!!!Καί μέ τήν φέτα,ούαου!!!Θά δοκιμαστεί πολύ σύντομα!!!!Καλή εβδομάδα!!!Φιλάκια!!!

Ειρήνη είπε...

Θα μπορούσα να τρώω ζυμαρικά κάθε μέρα! Φαίνονται νοστιμότατα έτσι πως τα μαγείρεψες! Γεια στα χέρια σου! Χάρηκα που βρεθήκαμε!

Μαρία Έλενα είπε...

Όμορφη συνταγή.
Φιλάκια ...

Σοφία είπε...

Μμμμμ!!! Πεντανόστιμο φαγάκι! Γεια στα χέρια σου Νέλη!!!!
Καλώς σε βρισκω κι εγώ στο σπιτικό σου! Φιλιά!

Ειρήνη Ε. είπε...

Αγαπημένα τα ζυμαρικά με κιμά! Με την συνταγή σου, Νέλη, γίνονται ακόμα πιο πλούσια, νόστιμα και λαχταριστά! Ένα ωραίο φαγητό για όλη της οικογένεια.
Καλό απόγευμα.

Kate'sCakeBox είπε...

Καλησπέρα Χρυσουλάκι μου!απίθανη η συνταγή σου με τα ριγκατόνι στο φούρνο!μας έδωσες αναλυτικές οδηγίες όπως πάντα και δεν θα δυσκολευτεί κανένας να το φτιάξει!!η παρουσίαση άπαιχτη!!!φιλάκια πάρα πολλά!!!!!!!

κυκλάμινο είπε...

πολύ νόστιμη συνταγή!!! Φιλάκια

AgapameAnDolmas είπε...

η αλλιως παστίτιο!! το αγαπημενο μου φαι!! βαλε και μπεσαμελ απο πανω και δεν προκειτε να ξανακανεις παστιτσιο με τα κλασσικα μακαρονια!! φοβερο φαγακι!!

Marie είπε...

Μμμμμ.... μάλλον αυτό θα'ναι το αυριανό μου πιάτο (δεν ξέρω αν θα'ναι τόσο πετυχημένο βέβαια...) Πολλά φιλιά!!!

Chrisi είπε...

Χαχχαααα αμαν και δεν ειμαι και κοντα να σε πιάσω,και μενα μου αρεσει πολυ αυτο το πιάτο,ειναι σαν παστιτσιο χωρις τη μπεσαμελ....καλο απογευμα ,απο ορεξη εχουμε αρκετη δοξα το θεο χαχαχχα..φιλια.

Chrisi είπε...

Ε ναι ,γιατι όχι,σ ευχαριστω πολυ ,καλο απογευμα.

Chrisi είπε...

Είναι όντως πολυ νόστιμο,το τρωμε όλοι πολυ ευχαριστα,και η φετα του δινει μια αλλη νοστιμια.Φιλιά και απο μενα.

Chrisi είπε...

Αρέσει μάλλον σε πολλούς και ναι με τη φέτα εχει άλλη γευση ,πιο πικάντικη και πολύ νόστιμο,καλο Σαββατοκύριακο να έχουμε.

Penelope είπε...

Απ' όλα τα καλά έχει τούτο το φαγητό Νέλη μου.
Και είναι από τα αγαπημένα των παιδικών μου χρόνων πρέπει να πω. Ευκαιρία να το ξαναθυμηθώ με την πρώτη δυνατή ευκαιρία.
Καλό μήνα εύχομαι.

Σοφία είπε...

Στον φούρνο δεν τα έχω κάνει. Μα φαίνονται πολύ νόστιμα, θα το επιχειρήσω !!!!!!

Chrisi είπε...

Λυπαμαι που σου χαλασα τη διαθεση και μου λειψες τοοοοοοοοοσο πολυ,να φας μονο τον κιμα με τη φετουλα,αντε κανε να φαει η οικογενεια,φιλακια πολλα και χαρηκα που σε ξαναειδα στη γειτονια,ευχομαι να μην λειψεις ξανα τοσο καιρο.

Chrisi είπε...

Πολυ μου αρεσει εμενα Ελενα μου,ειναι λιγο διαφορετικο απο το σπαγγετι με κιμα αλλα δεν ειναι και παστιτσιο,φιλακια και απο μενα.

Chrisi είπε...

Ναι δοκιμασε το και πες μου σε παρακαλω εντυπωσεις,καλο βραδυ.

Chrisi είπε...

Μπορεις να την παραλλειψεις και να βαλεις μονο τα αλλα τυρια,αλλα αν την τρωνε οι αλλοι βαλτην γινεται πιο νοστιμο ετσι,φιλια πολλα και απο μενα.

Chrisi είπε...

Σε ευχαριστω για τα καλα λογια Γωγουλα μου,ειναι ευκολο και νοστιμο φιλακια και απο μενα,καλο βραδυ.

Chrisi είπε...

Να τη φτιαξεις τωρα που εχεις το γλυκο μωρο σου και δεν θα εχεις πολυ χρονο,ειναι πολυ χρησιμη και θα τη φατε ευχαριστα σιγουρα,φιλακια.

Chrisi είπε...

Και φαινονται και ειναι...δοκιμασε τα,καλο βραδυ.

Chrisi είπε...

Να το φτιαξεις αν σας αρεσουν τα μακαρονια ειναι ενα ευκολο απλο και νοστιμο πιατο θα φαγωθει σιγουρα,καλη Κυριακη ,φιλακια και απο μενα.

Chrisi είπε...

Τότε θα σου αρεσει σιγουρα αυτο το πιατο ειναι πολυ ωραιο στη γευση και τρωγεται ευχαριστα και κρυο εμενα δηλαδη μ αρεσει και εγω χαρηκα πολυ θα τα λεμε.

Chrisi είπε...

Σε ευχαριστω πολυ,φιλακια και απο μενα.

Chrisi είπε...

Σε ευχαριστω για τα καλα σου λογια κι σ ευχαριστω επισης που ηρθες στο σπιτικο μου,χαιρομαι πολυ ,θα τα λεμε τωρα,φιλια και απο μενα.

Chrisi είπε...

Αυτο τα φαγητο εχει πολλους φαν τελικα,ναι ειναι μια μικρη παραλλαγη κατι σαν παστιτσιο,ναι το τρωνε ολοι χωρις προβλημα,καλο βραδυ.

Chrisi είπε...

Καλως την Καιτουλα,σε ευχαριστω πολυ,γλυκια οπως παντα,ειναι και τοσο ευκολο το πιατο ,το απολαμβανεις σε πολυ λιγο χρονο ,αν το φτιαξεις πες μου αν σου αρεσε φιλακια πολλα και απο μενα.

Chrisi είπε...

Σε ευχαριστω πολυ,φιλακια και απο μενα.

Chrisi είπε...

Να σου πω την αληθεια στην αρχη σκεφτηκα οτι ο τιτλος της αναρτησης θα λεγοταν κατι σαν παστιτσιο,εξαλλου μια φιλη μου ετσι κανει το παστιτσιο,ειναι οντως σχεδον ιδιο του λειπει η μπεσαμελ μονο....

Chrisi είπε...

Αν αποφασισεις να το κανεις θα δεις οτι και εσυ θα το πετυχεις σιγουρα πανευκολο ειναι,πες μου εντυπωσεις αν το μαγειρεψεις,πολλα φιλια και απο μενα.

Chrisi είπε...

Καλο μηνα να εχεις και οπως τοπες ειναι εχει απο ολα τα καλα και μας θυμιζει και αγνα αγαπημενα χρονια και μαμα,φτιαξτο και ξαναγυρνα πισω....

Chrisi είπε...

Πιστευω και ελπιζω να το επιχειρησεις και να σου αρεσει,ειναι οντως νοστιμα...

Mia Petra είπε...

Ρε παιδιά βοήθεια! Τόσο λαχταριστά που κοντεύω να φάω την οθόνη!! Αχαχα!!
Καλημέρα, καλή και νόστιμη εβδομάδα και καλώς σε βρήκα! :))

Chrisi είπε...

Σου κανω το τραπεζι οτι ωρα θες,ανοιχτη προσκληση ,καλως βρεθηκαμε καλη μας εβδομαδα,θα τα λεμε....

Mia Petra είπε...

Ωχ, αμάν! Εδώ είναι ακόμα αυτός ο πειρασμός;; Χαχα! Να είσαι καλά γλυκιά μου και σ' ευχαριστώ πολύ για τη (νόστιμη) υποδοχή! Καλό βραδάκι! :))

Chrisi είπε...

Kαλο βραδυ και απο μενα <3

vivi ka είπε...

Χρυσούλα μου άλλη μια συνταγή σου που λάτρεψαν τα παιδιά μου! Ο μικρός μου τα ζήτησε ξανά χθες αλλά που μυαλό εγώ για μαγείρεμα; Τηγανητό λουκάνικο και πατάτες τους έφτιαξα! :) Κι εγώ εύχομαι να μην ξαναχρειαστεί να λείψω τόσο πολύ!

Απο που είστε?

Flag Counter

Αρχειοθήκη ιστολογίου

Συνολικές προβολές σελίδας