Categories

Δευτέρα, 24 Μαρτίου 2014

Κέικ νηστίσιμο με πορτοκάλι


 1 σακουλάκι φαρίνα που φουσκώνει μόνη της,
6-7 πορτοκάλια το χυμό(περίπου 1,5 νεροπότηρο) 5 κουταλιές σούπας σταφίδες μαύρες,5 κουταλιές σούπας καρύδια χονδροαλεσμένα,1 φλυτζανάκι του καφέ καλαμποκέλαιο,μια φλυτζάνα τσαγιού ζάχαρη
 Ξύσμα από 2 πορτοκάλια,μισό κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο τριμμένο,μισό ποτήρι του κρασιού λικέρ βύσσινο,κεράσι,η ότι έχετε(εγώ έχω βάλει ένα που έχω φτιάξει εδώ)http://neli62.blogspot.gr/2012/05/blog-post_166.html
 Χτυπάτε το καλαμποκέλαιο με τη ζάχαρη αρκετά για να λιώσει καλά.
Ρίχνετε μετά το χυμό πορτοκάλι το αλευρι και συνεχίζετε το χτύπημα ,σε μέτρια ταχύτητα το μίξερ,το γαρύφαλλο,το λικέρ,το ξύσμα πορτοκαλιού, το τριμμένο καρύδι,και στο τέλος τις σταφίδες .
(Οι σταφίδες για να μην πάνε όλες στο ίδιο μέρος,να τους ρίξετε μια κουταλιά αλεύρι και να τις ανατέψετε να πάει παντού).
Αλείφετε τη φόρμα με φυτικό βούτυρο καλά η με καλαμποκέλαιο για να μην κολλήσει στο ψήσιμο και δεν βγαίνει μετά.
Το ψήνετε στους 180 βαθμούς Κελσίου ,στον αέρα  περίπου για 40 λεπτά,η για να είστε πιο σίγουρες,μπήξτε μια οδοντογλυφίδα την ώρα που ψήνετε,αν βγει στεγνή σημαίνει ότι το κέικ σας ψήθηκε.
 Αφού σβήσετε το φούρνο το αφήνετε λίγη ώρα να κρυώσει και το βγάζετε μετά από τη φόρμα σε μια πιατέλα,βγαίνει πολύ εύκολα  όταν γίνει χλιαρό.
 Είναι ίσως από τα πιο νόστιμα κέικ που έχω φάει,τουλάχιστον για μένα. Αν και το κέικ δεν είναι στα αγαπημένα μου γλυκά,το συγκεκριμένο πάντα με ενθουσιάζει.

Έχει ωραίο άρωμα πορτοκαλιού,τρώγεται ευχάριστα και είναι ένα πολύ καλό συνοδευτικό για τα καφεδάκια σας τώρα τη νηστεία,και όχι μόνο...
                                     ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!!!!!!!!!!!

25 σχόλια:

Ελένη Φλογερά είπε...

Το έχω φτιάξει σε μια περίπου ίδια εκδοχή και είναι υπέροχο. Θα δοκιμάσω και την δική σου.
Καλή εβδομάδα!

ΕΛΕΝΑ είπε...

Αν και δεν νηστεύω, ευχαρίστως θα τιμούσα και με το παραπάνω το υπέροχο κεκάκι σου Νέλλη μου!
Θα έβαζα και σκούρα κουβερτούρα, που πιστεύω θα ταίριαζε όμορφα!
Φιλάκια, καλή βδομάδα!

Ερμιόνη είπε...

Φαίνεται πραγματικά εξαιρετικό! Πολύ πλούσιο σε αρώματα!
Για μένα που είμαι λάτρης των κέικ, είναι εξαιρετικό!

Nasia είπε...

τέλειο και πεντανοστιμο θα ειναι! Μ'αρεσουν πολύ τα κέικ με πορτοκαλι.....μόνο τις σταφιδες δεν τρωω,θα βαλω σοκολατιτσα χαχαχα έχουμε πολλα πορτοκάλια,όλη μερα στυβω!
καληνύχτα!

ασωτος γιος είπε...

αυτα ειναι!

Evangelia VLassopoulou είπε...

Καλως σε βρήκα. Φαίνεται πολυ νόστιμο το κεικ σου κ θα το δοκιμάσω αμεσα

Χαρά Θ. είπε...

Σε λίγο που θα πάω στη μανούλα για φαγητό θα της ζητήσω σταφίδα,μια που την κατανάλωσα προχθές σε παξιμάδια και θα το φτιάξω αμέσως τ απόγευμα,Νελάκι μου.Τρελλαίνομαι για γλυκά που συνοδέυουν τις ώρες μας και απο πορτοκάλια αυτό τον καιρό,άλλο τίποτα! Τι καλλίτερο λοιπόν απο τη συνταγή σου;
Φιλάκια πολλά και Χρόνια μας Πολλά!

Maria Naka είπε...

Φαινεται υπεροχο!!!

Pinelia είπε...

Δεν έχω φτιάξει ποτέ μου κέικ!!!! Χε εχ!Είμαι και πολύ νοικοκυρά........ Αλλά αυτή τη φορά θα κάνω την κίνηση και ίσως με ευνοήσει η τύχη του πρωτάρη!Φιλάκια!

DIMI είπε...

Πολύ νόστιμη συνταγή Νέλη μου!!Μού αρέσουν οι σταφίδες,καί γιά τίς ημέρες τής νηστείας τό κέικ σου είναι ιδανικό!!Καλημέρα!Φιλάκια!!

ΕΚΦΡΑΣΟΥ είπε...

πω πω μιλαμε θελω ενα κομματι τωρα!
φαινετε πεντανοστιμο!
ευχαριστουμε πολυ!
φιλακια!

Neli είπε...

Exει πολλές παρόμοιες και αυτή είναι λιγο τροποποιημενη απο μενα,αλλα είναι πολύ νόστιμη,δοκίμασε την ,καλο απόγευμα.

Neli είπε...

Όντως θα του ταίριαζε,θα το φτιάξω κι έτσι την άλλη φορά γιατί έχουμε και φαν της σοκολάτας εδω,φιλάκια καλο απόγευμα.

Neli είπε...

Τώρα που τρως και τις σταφίδες να το φτιάξεις Ερμιονάκι,δοκίμασε το .

Neli είπε...

Να το φτιάξεις και να βάλεις μόνο το καρύδι και κουβερτούρα,ειναι τέλειο,τυχεροί που έχετε πορτοκάλια,μου αρέσει πολύ ο χυμός τους,φιλάκια,καλο απογευμα.

Neli είπε...

Είναι νόστιμο ,να πεις να στο φτιάξουν η προσπάθησε μονος,καλο απόγευμα.

Neli είπε...

Καλώς βρεθήκαμε,ναι δοκίμασε το και πες μου άποψη,ελπίζω να τα λέμε,καλό απόγευμα.

Neli είπε...

Αντε να το φτιάξεις να πιείς ένα καφεδακι,το συνοδεύει μια χαρά,είναι νόστιμο κια μυρωδάτο,φιλάκια πολλα και καλό απόγευμα.

Neli είπε...

Είναι...τουλαχιστον για τα δικά μου γούστα.

Neli είπε...

Να λοιπόν που ήρθε η ωρααααααααααα,αντε Πινελιτσα μου να δοκιμάσεις να το φτιάξεις, εύκολο και νόστιμο,θα σου πετύχει σίγουρα,πολλα φιλιά,καλό απογευμα

Neli είπε...

Είνια νόστιμο και πολυ μυρωδάτο,αφρατο,τρώγεται πολυ ευχάριστα,δοκιμασε το,καλο απόγευμα,φιλάκια.

Neli είπε...

Κρίμα που δεν μπορώ να σε κεράσω μαζι με καφεδάκι ενα κομματι,εγώ ευχαριστω για τα καλά λόγια,φιλάκια ,καλο απογευμα.

Beauty Follower είπε...

Νοστιμότατο!

http://beautyfollower.blogspot.gr

Magia da Inês είπε...

°º。♪♫♬°·.

Bolo feito de laranja, nozes, passas e cerejas... só pode ser delicioso.
Como queria experimentar um pedaço!

Bom fim de semana!
Beijinhos do Brasil.
¸.•°♪✿✿º°。♪

Elenis Cooking είπε...

Τέλειο και δείχνει πολύ αφράτο!!!Αχ και να χα ένα κομμάτι!!!!
Φιλιά!

Απο που είστε?

Flag Counter

Αρχειοθήκη ιστολογίου

Συνολικές προβολές σελίδας

Η ομάδα μας στο Facebook

https://www.facebook.com/groups/osamasaresounkaiagapame/?ref=bookmarks

Δημοφιλείς αναρτήσεις