Πέμπτη, 10 Σεπτεμβρίου 2015

Μακαρονάδα Καλοκαιρινή

Μακαρονάδα ελαφρια και δροσερή με φασκια ντοματα ωμη και φετα και βασιλικο



1 πακέτο μακαρόνια ψιλά νούμερο 12
5-6 ντομάτες μέτριες  ώριμες
 1 ματσάκι μικρό, βασιλικό
2-3 σκελίδες σκόρδο
μισό ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο
αλάτι,πιπέρι
Βράζετε τα μακαρόνια,να κρατάνε όμως λίγο στο δόντι η αλλιώς αλ ντεντε.
Τα σουρώνετε

 Καίτε λίγο το λάδι και το ρίχνετε πάνω τους Ανακατεύετε καλά.
 Πλένετε καλά τις ντομάτες και το βασιλικό καθαρίζετε το σκόρδο.
Τα βάζετε όλα μαζί στο μπλεντεράκι να αλεστούν
 Ρίχνετε αλάτι και πιπέρι και λίγο λάδι τα ανακατεύετε καλά.
Ρίχνετε την σάλτσα αυτήν χωρίς να τη βράσετε κατευθείαν από το μπλέντερ πάνω στα μακαρόνια και τα ανακατεύετε καλά,σερβίρετε με τυρί φέτα.
Είναι πολύ ελαφρύ και δροσερό πιάτο ,τελείως Καλοκαιρινό ,και μιας και το Καλοκαίρι είναι ακόμη εδώ ,ευκαιρία να το φτιάξετε είναι πολύ νόστιμο .
                                            ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!!!!!!!!!!!!!!!

Kouzinika.com