Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Μπολερό μας βγήκε τελικά

Τι κι αν ο Χειμώνας
 δε λέει να έρθει
Φέτος?
Χειμώνας χωρίς πλέξιμο δε λέει
Είπα κι εγώ λοιπόν να φτιάξω ένα μπολερό το οποίο  πέρασε λιγάκι από τα 40 κύματα που λέει και ο λόγος.



 Και να σας πω γιατί.


Στην αρχή η σκέψη ήταν να γίνει εσάρπα και έτσι το ξεκίνησα όλο μεράκι.
Όμως όσο προχωρούσε δε με ενθουσίαζε η ιδέα.
 Έτσι σε μια παρόρμηση της στιγμής το ξήλωσα και είπα να το κάνω λαιμό και να το φοράω σε κάποιες εξόδους κι ενώ πήγαινε να τελειώσει μου ήρθε η ιδέα να το συνεχίσω να μακρύνει και άρχισα να πλέκω αντίθετα για να μακρύνει και να γίνει ένα μπολερό
Το αποτέλεσμα τελικά βγήκε πολύ καλό κι εύχομαι να το φορέσω και να το χαρώ.
Είμαι φαν του πλεξίματος και το θεωρώ διέξοδο και ψυχοθεραπεία.
Αν σας αρέσει δοκιμάστε το σας εγγυώμαι ότι θα σας βοηθήσει  πολύ.

Παιδικές κουβερτούλες και σοσόνια


 O Χειμώνας και το πλεκτό για μένα είναι αλληλένδετα .
Δεν μπορώ να φανταστώ να κάθομαι τα κρύα του βράδια χωρίς να πλέκω κάτι.
Φέτος έπλεξα κάποια πράγματα με πολλή μεγάλη ευχαρίστηση και χαρά.

 Κουβερτούλες για δύο μωρά που δεν έχουν έρθει ακόμη στον κόσμο αλλά οι γλυκύτατες μαμάδες τους τα περιμένουν με πολλή χαρά και αγωνία και μαζί τους κι εμείς.


Εύχομαι από βάθους καρδιάς να γεννηθούν με το καλό και να είναι τυχερά και υγιή πάντα.
Ένα αγοράκι και ένα κοριτσάκι .
Η δεσποινίς θα μας έρθει πιο γρήγορα και ο κύριος θα ακολουθήσει μετά.




Οι μαμάδες διάλεξαν δύο χρώματα που τους άρεσαν και εγώ ακολούθησα την επιθυμία τους.

Αφού τις έπλεξα προσπάθησα να τις στολίσω και λίγο με κορδέλες και κορδελάκια.



 Κάνοντας, κατά το γούστο μου πάντα το καλύτερο.
Ευτυχώς οι μαμάδες τις βρήκαν όμορφες και έτσι τέλος καλό όλα καλά και τώρα μένει ν έρθουν με το καλό τα μωράκια  και να τις χαρούν.


Και φυσικά Χειμώνας χωρίς σοσόνια δεν νοείται,και έπλεξα μερικά και απ αυτά που σε κάποιους φάνηκαν αρκετά χρήσιμα...
Και το πλέξιμο συνεχίζεται μέχρι να
έρθει η ωραία Άνοιξη με τις μυρωδιές και τα λουλούδια της,και να βάλεις τις βελόνες και τα κουβάρια σε ένα ντουλάπι μέχρι να ξαναέρθει η σειρά τους.

Σχόλια

Ο χρήστης me (maria) είπε…
Πάρα πολύ όμορφα όλα τα πλεκτά σου, μα οι κουβερτούλες, τόσο ιδιαίτερες!!
Με το καλό να έρθουν τα μωράκια!
Φιλιά πολλά και καλή εβδομάδα!
Ο χρήστης Ariadni St. είπε…
Πολυ ωραία, χαρα στην υπομονη σου να τα φτιαξεις τοσο όμορφα!
Εγω δεν το χω με το πλέξιμο καθολου!
Με το καλό τα μωρακια σας, γερά και ευτυχισμένα!
Ο χρήστης oldthings είπε…
Τα μωράκια με το καλό να έρθουν Νέλλη μου ,καλοφωτισμένα ,τυχερά και ευτυχισμένα ! Οι κουβερτούλες πανέμορφες και οι μαμάδες θα έχουν ένα όμορφο χειροποίητο πλεκτό κουβερτάκι για τα μωρά τους !
Ο χρήστης DIMI είπε…
Καλημέρα Νέλη μου!!Καλό μήνα καί καλή χρονιά!!
Πανέμορφες οι κουβερτούλες καί τά σοσονάκια!!
Μέ τό καλό νά γεννηθούν τά μωράκια!!
Πολλά φιλιά!!
Ο χρήστης DIMI είπε…
Καλημέρα Νέλη μου!!Καλό μήνα καί καλή χρονιά!!
Πανέμορφες οι κουβερτούλες καί τά σοσονάκια!!
Μέ τό καλό νά γεννηθούν τά μωράκια!!
Πολλά φιλιά!!
Ο χρήστης Nasia είπε…
τωρα τι να πω! Με την εκρού ξετρελάθηκα ,μάλλον γιατί προορίζεται για το κοριτσάκι; χχαχαχα
Με το καλό τα μωράκια ,κι εμείς περιμενουμε μπέμπη απο τον μικροτερο αδερφό μου σε λίγους μηνες!
Σοσονάκια μας έπλεκε η μάνα μας οταν ήμασταν μικρά και τότε δεν τα θελαμε!Τωρα αγαπω οτιδήποτε πλεκτό,αλλά ούτε κόμπο δεν ξέρω να φτιάξω!
Καλημέρα ,φιλάκια!
Ο χρήστης Penelope είπε…
Με το καλό να έρθουν τα μωράκια!
Να είναι γερά και να αγαπηθούν πολύ σε όλη την ζωή τους.
Όσο για την κουβερτούλα με το γαλάζιο αρκούδο (!!!) δεν έχω λόγια. Άκρως παιχνιδιάρική Νέλη.
Καλό σου βράδυ.
Ο χρήστης ΜΑΡΙΑ ΚΑΛΕΓΙΩΡΓΗ είπε…
Η γλυκύτατη μαμά Μαρία, σε ευχαριστεί μέσα από τα βάθη της καρδιάς της!!!
Γεια στα χέρια σου!!! Με το καλό το αγόρι μας να την χαρεί!!!
Σε αγαπάμε πολύ!!!
Φιλάκια!!!
Ο χρήστης mia xara είπε…
Πολύ όμορφες οι κουβερτούλες, είναι πολύ τυχερά τα μωρούλια που θα τις χαρούν! Και τα σοσόνια πολύ γλυκούλια! Χρυσοχέρα! Καλημέρα και καλή εβδομάδα :)
Ο χρήστης mia xara είπε…
Πολύ όμορφες οι κουβερτούλες, είναι πολύ τυχερά τα μωρούλια που θα τις χαρούν! Και τα σοσόνια πολύ γλυκούλια! Χρυσοχέρα! Καλημέρα και καλή εβδομάδα :)
Ο χρήστης κυκλάμινο είπε…
Με το καλό να έρθουν τα μωρά!!! Πολύ όμορφα τα πλεχτά σου!!!! Φιλάκια
Ο χρήστης Κέρινα Ποιήματα είπε…
ΜΕ ΤΟ ΚΑΛΌ ΝΑ ΈΡΘΟΥΝ τα παιδάκια!
όλα τα πλεκτά σου όμορφα!
Μόλις...πέρασα από το άλλο σου σπιτάκι!
φιλάκια πολλά!
Ο χρήστης pantelissofia είπε…
πολυ ωραια φιλη μου αυτα που επλεξες.εισαι χρυσοχερα.

Τα διάσημα μας

Ελιές πράσινες ξυδάτες

Ελιές ,αλάτι ,νερό ξύδι.

 Μαζεύετε τι ελιές και αφού τις χαράξετε ελαφρά με τη μύτη ενός μαχαιριού
 τις βάζετε σε ένα δοχείο και το γεμίζετε ως επάνω νερό.
 Αλλάζετε το νερό για δέκα μέρες για να ξεπικρίσουν
 Μετά τις δέκα μέρες θα δείτε να έχουν αλλάξει και λίγο το χρώμα τους
 Τις πασπαλίζετε με αλάτι κατά προτίμηση ψιλό .
 Τις αφήνετε έτσι μέσα στο δοχείο για 48 ώρες.Το αλάτι γι αυτό πρέπει να είναι ψιλό, το χοντρό αν μείνει πάνω τους τις μαλακώνει.
 Αφού περάσουν οι ώρες που πρέπει
ρίχνετε το ξύδι και γεμίζετε ως επάνω το δοχείο με νερό.











Η αναλογία είναι  στα 36 κιλά ελιές  που είχα εγώ 4,5 κιλά αλάτι και το ξύδι περίπου 6 λίτρα. Εσείς προσαρμόζετε τις ποσότητες ανάλογα.Για το πρώτο διάστημα τις ακατεύετε με μια κουτάλα και ανάλογα αφού τις δοκιμάσετε συμπληρώνετε αλάτι η ξύδι, όπως σας αρέσει η γεύση.Να προτιμήσετε να είναι προς το ξυνό γιατί τις κρατάει πιο σκληρές.Όταν γίνουν όπως τις θέλετε γεμίζετε μερικά βάζα και βάζετε ως επάνω μισό μισό σπορέλαιο και ελαιόλαδο.Αν θέλετε …

Θράψαλα γεμιστά στη γάστρα

4 μεγάλα φρέσκα θράψαλα,2 ντομάτες ώριμες,1 πράσινη ,1 κόκκινη πιπεριά,100γραμμάρια κεφαλοτύρι,100 γραμμάρια γκούντα ,100 γραμμάρια φέτα,και 50 γραμμάρια κασέρι παραδοσιακό,3 κλαδάκια βασιλικό,θυμάρι,κόκκινο πιπέρι,μπούκοβο,ελαιόλαδο,αλάτι ,κρασί άσπρο.
 Καθαρίζετε τα θράψαλα κόβοντας ελαφρά το κεφάλι και τραβώντας θα βγουν μαζί και τα εντόσθια.
Μετά τα βγάλετε και το κόκκαλο το κεντρικό από το θράψαλο( αυτό που είναι σαν ναύλον ,το δείχνω στη φώτο)
 Πλένετε τα λαχανικά και τα έχετε έτοιμα.
 Πλένετε τα θράψαλα καλά μέσα ,έξω και τα αφήνετε σε σουρωτήρι να στραγγίσουν απο τα υγρά τους.
 Κόβετε τις πιπεριές σε λουρίδες και τα τυριά σε μαστουνάκια.
Ετοιμάζετε και τα μπαχαρικά.
 Πασπαλίζετε μέσα έξω τα θράψαλα με τα μπαχαρικά.
 Τα γεμίζετε με τα τυριά και τα λαχανικά.
Βάζετε από ένα μπαστουνάκι από το κάθε τυρί και από όλα τα λαχανικά.
Τα κλείνετε με μια οδοντογλυφίδα για να μην τρέξουν τα τυριά.
Τα βάζετε σε μια γάστρα και όσα λαχανικά περισσέψουν τα βάζετε στην άλλη άκρη της γάστρας μαζί με …

Κουκιά φρέσκα λαδερά

1 κιλό κουκιά φρέσκα,1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια,Από μισό ματσάκι άνηθο και δυόσμο,1φλυτζανακι του καφέ ελαιόλαδο( ή και λίγο παραπάνω γιατί σηκώνουν να είναι λίγο παραπάνω λαδερά), μια ντομάτα ,μια κουταλιά γεμάτη σούπας πελτέ ντομάτας,αλάτι ,πιπέρι μαύρο και  κόκκινο                                                         
 Καθαρίζουμε ,πλένουμε και ζεματίζουμε  για λίγη ώρα τα κουκιά(3-4 λεπτά σε νερό που βράζει),                                                         
  Κόβουμε τα κρεμμυδάκια και το δυόσμο μαζί με τον άνηθο και τα βάζουμε να μαραθούν μαζί με τα κουκιά ,το λάδι  ,το αλάτι και τα πιπέρια . Αφού τσιγαριστούν για λίγο ρίχνετε τη ντομάτα κομμένη σε κυβάκια μαζί με τον πελτέ.                                                                                                                     Ρίχνουμε και νερό μέχρι να σκεπαστούν τα κουκιά.Είναι έτοιμα όταν τα δείτε και μείνουν μόνο με το λάδι.                                                                            …