Παρασκευή, 31 Ιανουαρίου 2020

Πατάτες σαν....τηγανιτές

Πιατέλα με γαλαζιο περίγραμμα περιέχει ροδκοκινες πατάτες πασπαλισμένες με τυρί τριμένο,εχει και ενα πηρουνι

Κούπα με ψιλοκομένς πατάτες πασπαλισμένες με ελαιόλαδο και διάφορα μπαχαρικά
1 κιλό πατάτες
ελαιόλαδο,αλάτι,πιπέρι,ρίγανη,σκόνη μουστάρδας,πιπέρι μαύρο χυμό μισού λεμονιού
Πατάτες ξεροψημένες και πολυ ελκυστικές μέσα σε ταψι

Πιατέλα με πατάτες ροδοψημένες και πασπαλισμενς με τριμενο τυρι στην εικονα υπάρχει επισης ενα πηρούνι και ενα κρεμυδι κομενο στη μεση
Αφού καθαρίσετε και κόψετε ψιλές τις πατάτες όπως για τηγάνισμα
τις βάζετε σε μια βαθιά κούπα και τις ανακατεύετε με όλα τα υλικά που αναφέρω πιο πάνω
Τις στρώνετε σε ένα ταψί και ανάβετε το φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου την αρχή στον αέρα και μόλις μαλακώσουν λίγο το γυρνάτε στο γκριλ.
Μόλις ροδοκοκκινίσουν τις βγάζετε σε πιάτο και τις πασπαλίζετε με κεφαλοτύρι
Είναι πολύ νόστιμες και πιο υγιεινές από το τηγάνισμα


Βρείτε μας και στην ομάδα μας

https://www.facebook.com/groups/osamasaresounkaiagapame/

Τρίτη, 21 Ιανουαρίου 2020

Σουπιές με πράσα

Πιάτο που περιέχει σουπιες μαγειρεμενες με πρασα,και φαίνεται πολύ νόστιμο
1κιλό σουπιές,1 κιλό πράσα,ελαιόλαδο,κόκκους πιπέρι μαύρο και τριμμένο,κόκκινο πιπέρι,λιγους κοκους μπαχαρι,αλάτι 3 δαφνόφυλλα,λίγο ξύδι και λίγο κρασί άσπρο ,αλάτι,σάλτσα ντομάτα
οι σουπιες με πρασα σε πολυ κοντινη λήψη και φαίνονται ακομη πιο νόστιμες
 Καθαρίζετε τις σουπιές τις πλένετε καλά και το ίδιο κάνετε και με τα πράσα ,τα κόβετε όσο μήκος θέλετε
( εμένα μου αρέσει να τα κόβω αρκετά μεγάλο κομμάτια.)

Δίσκος πρασινος με κομενα πράσα σε κομμάτια που θα μαγειρευτουν με σουπιες

Κατσαρόλα με ελαιόλαδο και σουπιές και διαφορα μπαχαρικά ετοιμα να μαγειρευτουν
 Βάζετε τις σουπιές με το ελαιόλαδο,τη δάφνη τα πιπέρια,το αλάτι και το μπαχάρι( 5-6 κόκους) και τα αχνίζετε ,ρίχνετε και το ξύδι και το κρασί και τα αφήνετε να βράσουν μόνο με τα υγρά που έχουν χωρίς καθόλου νερό.
Οταν μαλακώσουν οι σουπιές ,περίπου μετά μισή ώρα ρίχνετε τα πράσα και τη ντομάτα.
Τα αφήνετε να πάρουν μια δυο βράσεις για να μη λιώσουν πολύ τα πράσα και γίνουν πολτός.
Κατσαρόλα που περι΄χει σουπιες μαγειρεμενες με πρασα και φαίνεται ένα ωραίο πίατο ,πολύ νόστιμο
Ρίχνετε στο τέλος το χυμό ενός λεμονιού και τις αφήνετε πάνω στο μάτι μέχρι να κρυώσει να βράσουν λίγο ακόμη.
Τις σερβίρετε με μπύρα η άσπρο κρασί και σαλάτα.
Είναι πολύ νόστιμο και ελαφρύ πιάτο.
Είναι οικονομικό και επίσης μια καλή λύση σε μέρες νηστείας και όχι μόνο.
          ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ !!!!Βρείτε μας και στην ομάδα μας


https://www.facebook.com/groups/osamasaresounkaiagapame/?ref=bookmarks

Τετάρτη, 1 Ιανουαρίου 2020

Ευτυχισμένο το 2020!!

Μια όμορφη Βασιλόπιτα,με ζάχαρη άχνη απο πάνω σαν χιόνι και ενα αη Βασιλη κοκκινο,το 20020 ειναι σχηματισμενο με ροζ και πρασινες στρογγυλες καραμελες

Χρόνια πολλά και με μιά χαρούμενη νέα
χρονιά που θα φέρει υγεία,ηρεμία,αγάπη και
πολλά πολλά χαμόγελα και όμορφες στιγμές
Χριστουγεννιάτικο δένδρο στολισμενο δίπλα σε ενα παραθυρο,εχει μονο κοκκινες μπαλες το δενδρο
Εξάλλου τι είναι η ζωή μας ένα σύνολο απο στιγμές...καλές κακές ,αστείες ,στενάχωρες αλλά στιγμές μόνο...ανάσες!!!

Να είναι λοιπόν οι όμορφες και γελαστές στιγμές περισσότερες απο τις άλλες τις μαύρες και τις κακές


ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΚΑΙ ΕΥΤΥΧΙΣΜΈΝΗ ΧΡΟΝΙΑ








Βρείτε μας στην ομάδα μας
https://www.facebook.com/groups/osamasaresounkaiagapame/?ref=bookmarks

Popular Posts

Κορμός κατσαρόλας με γκλάσο σοκολάτας

Η σοκολάτα είτε είναι Καλοκαίρι είτε Χειμώνας ειναι θεωρώ το αγαπημένο γλυκό σχεδόν όλων ,πόσο μάλλον όταν ειναι κορμός και μάλιστα πανεύκολ...

Συνολικές προβολές σελίδας

Αρχειοθήκη ιστολογίου