Σουπιές με πράσα γευστικές

Πιάτο που περιέχει σουπιες μαγειρεμενες με πρασα,και φαίνεται πολύ νόστιμο
1κιλό σουπιές,1 κιλό πράσα,ελαιόλαδο,κόκκους πιπέρι μαύρο και τριμμένο,κόκκινο πιπέρι,λιγους κοκους μπαχαρι,αλάτι 3 δαφνόφυλλα,λίγο ξύδι και λίγο κρασί άσπρο ,αλάτι,σάλτσα ντομάτα
οι σουπιες με πρασα σε πολυ κοντινη λήψη και φαίνονται ακομη πιο νόστιμες
 Καθαρίζετε τις σουπιές τις πλένετε καλά και το ίδιο κάνετε και με τα πράσα ,τα κόβετε όσο μήκος θέλετε
( εμένα μου αρέσει να τα κόβω αρκετά μεγάλο κομμάτια.)

Δίσκος πρασινος με κομενα πράσα σε κομμάτια που θα μαγειρευτουν με σουπιες

Κατσαρόλα με ελαιόλαδο και σουπιές και διαφορα μπαχαρικά ετοιμα να μαγειρευτουν
 Βάζετε τις σουπιές με το ελαιόλαδο,τη δάφνη τα πιπέρια,το αλάτι και το μπαχάρι( 5-6 κόκους) και τα αχνίζετε ,ρίχνετε και το ξύδι και το κρασί και τα αφήνετε να βράσουν μόνο με τα υγρά που έχουν χωρίς καθόλου νερό.
Οταν μαλακώσουν οι σουπιές ,περίπου μετά μισή ώρα ρίχνετε τα πράσα και τη ντομάτα.
Τα αφήνετε να πάρουν μια δυο βράσεις για να μη λιώσουν πολύ τα πράσα και γίνουν πολτός.
Κατσαρόλα που περι΄χει σουπιες μαγειρεμενες με πρασα και φαίνεται ένα ωραίο πίατο ,πολύ νόστιμο
Ρίχνετε στο τέλος το χυμό ενός λεμονιού και τις αφήνετε πάνω στο μάτι μέχρι να κρυώσει να βράσουν λίγο ακόμη.
Τις σερβίρετε με μπύρα η άσπρο κρασί και σαλάτα.
Είναι πολύ νόστιμο και ελαφρύ πιάτο.
Είναι οικονομικό και επίσης μια καλή λύση σε μέρες νηστείας και όχι μόνο.
          ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ !!!!Βρείτε μας και στην ομάδα μας


https://www.facebook.com/groups/osamasaresounkaiagapame/?ref=bookmarks

Συνολικές προβολές σελίδας