Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Γλυκά ψυγείου. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Γλυκά ψυγείου. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Τετάρτη, 23 Σεπτεμβρίου 2020

Σαν.... Τιραμισού

1 πακέτο μπισκότα σαβουαγιάρ η και περισσότερα ,ανάλογα με το ταψάκι που θα βάλετε το γλυκό σας.
1 φυτική σαντιγί μικρή 500ml
1 κουτί τυρί κρέμα
1 βανίλια
λίγο λικέρ για άρωμα.



  Χτυπάτε τη σαντιγί να αφρατέψει και ρίχνετε μέσα το τυρί κρέμα.


Τα ανακατεύετε καλά να
ενσωματωθούν και ρίχνετε μέσα και κομματάκια κουβερτούρας και λίγο λικέρ .
Βρέχετε τα σαβουαγιάρ σε ένα μείγμα με γάλα και λίγο λικερ και τα στρώνετε στη σειρά στον πάτο του ταψιού.
Βάζετε απο πανω την κρέμα και τη στρώνετε καλά να πάει σε όλα τα σημεία.
Βάζετε άλλη μια στρώση σαβουαγιάρ αφου τα βουτήξετε κι αυτά στο μείγμα με το γάλα και το λικερ και τελειώνετε το γλυκο βάζοντας άλλη μια στρώση κρέμας.
Απο πάνω ρίχνετε κακάο σκόνη που το κοσκινίζετε για να παει παντό ομοιόμορφα η αν σας αρέσει κάτι άλλο όπως ξηροί καρποί τριμένοι ,τρούφα γλυκο κουταλιού η ότι αλλο είναι κοντά στα δικά σας γευστικά γούστα.
Ειναι ελαφρύ πεντανόστιμο και αφράτο,ένα πολύ ωραίο γλυκό με ντελικάτη γεύση,δοκιμάστε το και θα με θυμειθείτε.
                                           ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!!

Κυριακή, 6 Σεπτεμβρίου 2020

Δροσερό γλυκό ροδάκινου

1 πακέτο μπισκότα πτι μπέρ

1 φυτική σαντιγί

1/2 απο το κουτί ζαχαρούχο γάλα

1 βανίλλια 

Εφοδιαστείτε ότι χρειάζεται ένα συγρονο σπίτι

1 κουτί κομπόστα ροδάκινου η ότι άλλο θέλετε,ακόμη και φρέσκα φρούτα,σε περίπτωση που διαλέξετε φρέσκα φρούτα θα τα βρέξετε σε λίγο σιρόπι με λικέρ μέσα.


 

Βουτάτε για λίγο τα σαβουαγιάρ σε ένα μείγμα απο γάλα και λικέρ και τα στρώνετε στον πάτο του ταψιού να καλύψουν καλά και τις γωνίες
Χτυπάτε τη σαντιγί με το ζαχαρούχο γάλα και τη βανίλλια
 μέχρι να γίνει ένα αφράτο μείγμα.
Μεσα εκεί κόβετε τα ροδάκινα κομμάτια αλλά κρατάτε μερικά 
για να στολισετε το γλυκό στο τέλος.
Ξανακάνετε την ίδια διαδικασία με τα μπισκότα και την κρέμα αλλη μια φορά.
Μετά κόβετε τα ροδάκινα που αφήσατε σε φέτες και στολίζετε το γλυκό σας.
Το αφήνετε τουλάχιστον 24 ώρες στο ψυγείο για να σταθεροποιηθεί.

Είναι ελαφρύ ,δροσερό και εύκολο,θα το φάνε όλοι

 ευχάριστα γιατί έχει πολυ λεπτή γεύση.

Μισο ταψι αλουμινιου με γλυκο ψυγείου ροδάκινο

Δευτέρα, 17 Αυγούστου 2020

Πανακότα δροσερή και ελαφριά





500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά ,για μαγειρική
500 γραμμάρια γάλα 2,5 % λιπαρά
12 φύλλα ζελατίνα
1 κούπα ζάχαρη
2 βανίλιες
Σιρόπι φραουλας,η γλυκό του κουταλιού φράουλα και ακόμη καλύτερα φρέσκιες φράουλες αν βρείτε ,τις χτυπάτε στο μπλεντεράκι να γίνουν ζουμί και ρίχνετε απο πανω απο το γλυκό.
Περπάτημα με άνεση και οικονομία
Βάζετε τα φύλλα ζελατίνας σε κρύο νερό να μαλακώσουν

Ρίχνετε την κρέμμα γάλακτος και το γάλα σε κατσαρόλα και το βάζετε στη φωτιά,το αφήνετε μέρι λίγο πριν αρχίσει να βράζει.
Προστατέψτε με στυλ το αγαπημένο σας τηλέφωνο
Το βγάζετε απο τη φωτιά και ρίχνετε τις ζελατίνες τις οποίες έχετε στραγγισει απο το νερό πιο πρίν.
Ρίχνετε τις βανίλλιες και τη ζάχαρη και τα ανακατεύετε μέχρι να ενωθούν όλα μαζί


Γεμίζετε τα κουπάκια με το μείγμα αυτό και το αφήνουμε όλη τη νύχτα η 6 με 8 ώρες.
Οταν θελήστε να ξεφορμάρετε το γλυκό βάζετε λίγο χλιαρό νερό σε ένα δοχέιο και βάζετε για λίγο μέσα το κουπάκι .
Με ένα μαχαιράκι  ξεκολλάτε προσεκτικά τις άκρες και το β΄γαζετε σε πιάτο.
Ρίχνετε απο πάνω το σιρόπι και σερβίρετε.
Δροσερό και ελαφύ ότι πρέπει για τώρα το Καλοκαίρι ,και όχι μόνο

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΊΑ!!!!

Βρείτε μας και στην ομάδα μας στο FB
https://www.facebook.com/groups/osamasaresounkaiagapame/

Δευτέρα, 20 Απριλίου 2020

Μπανανογλυκό

Σούπερ εύκολο και νόστιμο γλυκό με μπανάνες

 3μπανάνες,1 κουτί σαντιγί σε σκόνη,1,5 πακέτο μπισκότα τετράγωνα,(μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αν θέλετε και μπισκότα σαβουαγιάρ,μπισκότα για βάση μιλφέιγ  η παντεσπάνι)
2 φλυτζάνες τσαγιού γάλα κρύο,5 κουταλιές σούπας σκόνη σοκολάτα,αμύγδαλο φιλέ,σιρόπι καραμέλας.
 Καθαρίζετε και κόβετε τις μπανάνες σε ροδέλες
όχι πολύ λεπτές .
 Χτυπάτε τη σαντιγί με το γάλα.
 Τη χτυπάτε μέχρι να πήξει καλά  για να στέκεται ανάμεσα στα μπισκότα.
 Στρώνετε τη πρώτη σειρά να καλυφθεί
καλά ο πάτος από το πλαστικό δοχείο(αν θέλετε το βάζετε και σε ταψάκι πυρέξ)
 Βάζετε την πρώτη στρώση σαντιγί και
βάζετε από πάνω και τις μπανάνες στη σειρά.
 Συνεχίζετε για την επόμενη στρώση με μπισκότα
 Αφού έχετε καλύψει όλη την επιφάνεια χωρίζετε λίγη από τη σαντιγί που έχετε και ρίχνετε μέσα
τη σκόνη σοκολάτα.
 Ανακατεύετε με το κουτάλι καλά να ενσωματωθεί η σοκολάτα με τη σαντιγί.
Την απλώνετε και από πάνω βάζετε τις υπόλοιπες μπανάνες.
 Βάζετε και την τελευταία σειρά μπισκότα.

 Στρώνετε τέλος και την σαντιγί ξανά.
Ψήνετε τα αμύγδαλα για λίγο να πάρουν χρώμα
(εγώ εδώ τα έχω ψήσει στα μικροκύματα για 2 λεπτά)
Τα ρίχνετε πάνω στο γλυκό μαζί με το σιρόπι καραμέλας.










Ρίχνετε αρκετή ποσότητα να καλυφθεί καλά
η επιφάνεια με το σιρόπι
και τα αμύγδαλα(μπορείτε να φτιάξετε σιρόπι καραμέλας δικό σας,εγώ εδώ έχω του εμπορίου)
Το βάζετε στο ψυγείο και καλό είναι να το έχετε φτιάξει από την προηγουμένη μέρα που θα το κόψετε.
Έτσι κόβετε πιο ωραία κομμάτια.
Είναι ένα εύκολο και νόστιμο γλυκάκι,δροσερό
για τώρα το Καλοκαίρι και όχι μόνο.


                                                               ΚΑΛΗ   ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!!!!!
                                


Τετάρτη, 1 Αυγούστου 2018

Ελαφρύ και νόστιμο μωσαικό

Μωσαικό η σαλάμι γλυκό ελαφρύ και νόστιμο

 2 πακέτα μπισκότα τετράγωνα,1 φυτική κρέμα γάλακτος ζαχαροπλαστικής,μια μερέντα,λικέρ ,εγώ έβαλα κερασό που είναι και αρωματικό, για να βρέξετε τα μπισκότα,1 κούπα καρύδια,γλυκό του κουταλιού ότι σας αρέσει ,εγώ έβαλα κυδώνι και φράουλα
 Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος μέχρι να στέκεται σαν σαντιγί.
Σπάζετε με τα χέρια σας τα μπισκότα σε κομμάτια


 Τα βρέχετε με το λικέρ για να αρωματιστούν και να μαλακώσουν
λίγο

 Ρίχνετε τη μερέντα μέσα στη σαντιγί και ανακατεύετε καλά να γίνουν ένα μείγμα
 Κόβετε τα γλυκά του κουταλιού σε κομμάτια ..
Τα καρύδια τα έχετε χοντροκομμένα,εγώ τα έβαλα για λίγο στο φούρνο και ψήθηκαν ελαφρά ,είναι πιο γευστικά έτσι

 Ρίχνετε μέσα στη λεκάνη που έχετε τα βρεγμένα μπισκότα τα γλυκά του κουταλιού,τα καρύδια και τη σαντιγί
 και τα ζυμώνετε ελαφρά για να γίνουν όλα ένα μείγμα.
Το στρώνετε σε λαδόκολλα το τυλίγετε σε ρολό και το βάζετε στην κατάψυξη.
Καλό είναι να μείνει τουλάχιστον  24 ώρες για να παγώσει και να κόβετε ωραία
Είναι ένα πολύ νόστιμο,ελαφρύ και νόστιμο γλυκό ,μπορείτε να κάνετε και ένα γλάσο με κουβερτούρα σοκολάτα και κρέμα γάλακτος σε ίσες ποσότητες και να το ρί ξετε από πάνω όταν παγώσει
Επίσης μπορείτε να το συνοδεύσετε με μια μπάλα παγωτό βανίλια αλλά και σκέτο είναι υπέροχο
                                                    ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!

Παρασκευή, 17 Οκτωβρίου 2014

Γλυκό απόγευμα στης Μάρως


 ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ
5 αυγά,5φλυτζανάκια του καφε άχνη ζάχαρι
5 φλυτζανακια του καφέ αλεύρι που φουσκώνει
μόνο του.
 Σπατε τα αυγά σε μια λεκανίτσα
και ριχνετε μεσα σ αυτα και τη ζάχαρη.

 Αφου τα χτυπήσετε καλα να λιώσει η ζάχαρη ρίχνετε και το αλεύρι.
Αν γίνει λίγο σφιχτός ο χυλός ρίχνετε μισο φλυτζανάκι του καφέ νερό.
Το πόσο αρύς η σφιχτός είναι ο χυλός εξαρτάται απο το μεγεθος των αυγών
 Το βάζετε σε ένα ταψι νούμερο 30 και το ψήνετε στους 150
βαθμούς Κελσίου για 20  περίπου λεπτά.
Πρίν το βγάλετε απο το φουρνο το δοκιμάζετε με οδοντογλυφίδα.
Το αφήνετε να κρυώσει ...
 ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ
1κρέμα γάλακτος 330 ml,1 φλυτζάνα του τσαγιού ζάχαρη άχνη,1 κουτάκι τυρί κρέμα.
Χτυπάτε το τυρί με την άχνη ζάχαρη και προσθέτετε και την κρέμα γάλακτος
Τα χτυπάτε καλά μέχρι να γίνουν μια σαντιγί αφράτη που να στέκεται καλά.
 Αφού έχει κρυώσει καλά το παντεσπάνι σας
 Το βγάζετε από το ταψί γυρνώντας το ανάποδα σε μια πιατέλα
 ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙΑΣΜΑ

2 ποτήρια γάλα,2 κουταλιές σούπας ζάχαρη,2 κουταλιές σούπας νες καφέ ,λίγο κονιάκ η ουίσκι.
 Κόβετε το παντεσπάνι στη μέση με ένα μεγάλο κοφτερό μαχαίρι ,κατά μήκος...
Αφού το έχετε χωρίσει σε δύο μέρη
 Αρχίζετε να ρίχνετε κουταλιές από το σιρόπι που έχετε ετοιμάσει πιο πριν
Ρίχνετε μέχρι να βραχεί καλά όλη η επιφάνεια από το παντεσπάνι.
 Χωρίζετε την κρέμα σε δυο ίσα μέρη.

Και αρχίζετε να την αλείφετε στην επιφάνεια από το παντεσπάνι,το καλύπτετε καλά όλο
 Και μετά αφού στρώσετε τη σαντιγί βάζετε σε ένα στραγγιστήρι σκόνη κακάο και το ρίχνετε πάνω στην επιφάνεια.Για να πέσει καλά το κακάο το βοηθάτε λίγο με το δάχτυλο σας
 Συνεχίζετε την ίδια διαδικασία με πριν για να σιροπιαστεί και το πάνω μέρος από το παντεσπάνι.

Το αλείφετε ξανά με σαντιγί
 Και κοσκινίζετε για άλλη μια φορά με κακάο την επιφάνεια και το γλυκό σας είναι έτοιμο.
Αυτό το γλυκό έχει συνοδέψει πολλά καφεδάκια μας,απόγευμα και πρωί.
Ταιριάζει πολύ ωραία και μετά από φαγητό η με το απογευματινό σας τσάι
Η φίλη μου η Μάρω το φτιάχνει καταπληκτικά και το συγκεκριμένο απόγευμα μου έκανε τη χάρη να το φτιάξει την ώρα που ήμουν εγώ εκεί και εγώ φυσικά δεν έχασα την ευκαιρία να το φωτογραφίσω και να σας το παρουσιάσω...Φτιάξτε το ,είναι πολύ νόστιμο και ελαφρύ τρώγεται άνετα και ευχάριστα...........
                                         ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ !!!!!!!!!!!!!!!

Kouzinika.com